熟悉我们的老粉应该不难发现，狐妹聊关于京东的话题，今年最多。
狐妹非常清楚地记得，从今年年初开始，那会儿刚从老家过完年回来，京东就重磅官宣，正式启动京东外卖。说到这，确实很感谢京东外卖的入局，让狐妹这一年在点外卖、喝奶茶的消费，实实在在省了不少钱！翻记录一看，很多时候只需要花 10 元左右，中午就能吃饱，下午还能给自己安排一杯爱喝的饮品。某种程度上，京东外卖的 “ 突袭 ” ，助推了外卖行业 “ 商战 ” 的激烈展开。到了 8 月，京东也重磅官宣，旗下的外卖全职骑手，发展到了 15 万人。在此期间，同行 “ 饿了么 ” 还直接卷成了 “ 淘宝闪购 ” 。外卖行业，只是即时零售这个千亿级赛道的 “ 敲门砖 ” ；“ 饿了么 ” 被困在了 “ 外卖 ” 里，局限了自身发展，才走上了改名、合并这一步。还有一个事实是，干外卖，是真的好 “ 烧钱 ” 啊！美团在这场外卖大战里，3 个月就亏了 160 亿；还有数据统计，2025 年二三季度，阿里、美团和京东，半年一共烧了超 1000 亿元。消费者确实有被 “ 爽 ” 到，但这些外卖平台，确实有点 “ 伤不起 ” 了。尽管第三季度京东减少了投入，但经营利润一算，还是亏损了 10.5 亿元。事实证明，这样的持续内卷，并不是长久之计，亟需想办法突围！一觉醒来，京东搞了个 “ 1218 京东超级外卖日 ” 。就在今天！京东外卖联合商家力推 “ 京东自提 ” 功能。如果你们消息灵通的话，应该已经捡到这波 “ 便宜 ” 了。今天用 “ 京东自提 ” ，只需要花 2-6 元钱，就能喝到一杯原价 10 元左右的饮品。要是你手速够快，或许还能抢到自提 1 分钱的平台福利。
不过狐妹没有抢到 1 分钱的，最后是花了 3 元，喝了杯 “ 无糖、中杯冰拿铁 ” 。因为从消费者的角度，狐妹发现，平台和商家在年底推出的这场全民 “ 薅羊毛 ” 活动中，明显变得保守了。就拿上图这家咖啡饮品店来说，这次参与平台自提优惠的饮品，默认只提供 “ 不加糖 ” 的选项；跟狐妹一起下单的同事，花 1.68 元下单的非咖啡类饮品，虽然是大杯，但默认不加糖，结果喝一口的感受是 “ 跟喝冰水差不多，没味道 ” 。上面狐妹选的咖啡类饮品，除了不加糖，但为了控成本，商家也默认只提供 “ 中杯 ” 。当然咱也不能得了便宜还卖乖，毕竟只花了 2、3 元钱，人家也实实在在耗费了人工、时间、成本让我们真正捡到了便宜。只是从消费者客观的体验来讲，相比年初的 “ 外卖狂欢 ” ，本场京东自提福利，确实更理性。今天没有薅到这波羊毛的，明天可以试试，看看是不是狐妹说的这样哈。如果你把注意力更多放在 “ 又能薅羊毛 ” 之上，那你肯定很难发现，其实平台联合商家，悄悄调整了部分餐品的价格。而狐妹好巧不巧，最近连续在用京东外卖下单，所以很容易得出这个结论。上面这个门店，其实就在我们公司楼下，这个月狐妹几近疯狂的爱上了他家的 “ 三鲜饭 ” ，确实超好吃，哈哈......狐妹在楼下门店，以及京东外卖、美团、淘宝闪购等多平台对比后，发现这个饭在京东外卖点是最便宜的。所以就出现了上面截图的情况，最近几乎每天都在京东外卖上点单。当今天 “ 京东自提 ” 优惠活动推送后，狐妹立马就直观发现：不管你是选 “ 外卖 ” 还是 “ 自提 ” 下单，价格都从 10.8 元调整成了 11.8 元。也不止这一家店，同样，之前某个阶段我爱吃的另一家店的同款餐品，也是增加了 1 元钱。实话说，这 1 元钱并不多，就算涨价狐妹还是会继续点。因为京东外卖平台还是很便宜，给消费者提供了很大力度的实际优惠。作为参考，这款餐品线下门店卖 18 元，所以消费者还是有 “ 赚 ” 到！所以全盘看，不难发现京东外卖搞 “ 自提 ” 背后的苦心。一句话总结，京东在想办法减少自己在外卖板块的亏损，同时砸钱尽力让消费者能够无痛接受 “ 涨价 ” 。年初的时候，曾有消息透露，“ 京东外卖永远赚的净利润不允许超过 5% ”。当时京东是外卖的破局者，消费者能直观感受其策略和决心。转眼到年底，我们也能确认京东搞外卖的实力不容小觑。细想一下，这次的 “ 自提 ” 功能，其实带动的是 “ 行业内卷掉头 ” 的大趋势。平台要靠低价抢用户，就要联合商家搞补贴优惠，餐饮行业的利润就被压低了。明面上消费者捡到了便宜，但难免会有商家为了生存去 “ 变相涨价 ” ，要么从食材上动脑子，要么从分量上下手。今年与 “ 外卖优惠 ” 同样引发热议的话题，还有个： “ 外卖缩水 ” 。这也是恶性竞争的结果，实际上最后为这场外卖商战买单的，也少不了消费者自身。一味的低价并不是最终解法，外卖平台、商家都需要找到一个最终的平衡点。以后根据自己的生活轨迹，选择就近的商家，可以尽量节省资源；消费者在享受平台优惠的同时，也能节省自己等待外卖员送餐的时间成本。个人觉得，目前来看，京东外卖搞 “ 自提 ” ，真是动了脑子的，这是一步利大于弊、三赢的好尝试，感觉其他平台很快也会跟进。你们怎么看待这个操作呢？咱评论区进一步讨论......（转载自科技狐）
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