鞭牛士 6月8日消息，伴随着扑面而来的热浪，市民的消暑需求也急剧增长。便利蜂的数据显示，8号当天，便利蜂在北京地区的冰淇淋销量较上周同期（1日）暴涨330%，软饮料销量增长122%，啤酒销量上升79%，包括冰咖啡、凉皮等商品也有不同程度的增长。便利蜂内部人士透露，“（这两天）只要是冰的，基本都在上涨。”

据统计，进入6月仅一周多的时间，北京已出现3天高温天气，高温日数为历史同期第三多。屡创新高的气温催热了北京的消费市场，便利店也迎来了他们一年中最好的季节。根据行业经验，温度上升会带动便利店内冷饮、热餐、小吃、啤酒等多个品类的快速增长，因此每年的夏季也成为便利店的销售旺季。

便利蜂方面表示，已根据气象数据为暑期消费做了充分准备，提前准备了大量消暑新品。其中仅冰淇淋就有186款将在本月上架销售，商品丰富度在北京排名前列。

据便利蜂观察，今年的冰淇淋市场消费升级趋势并未走弱，单价超过5元的中高级冰淇淋销售额占比达到70%，钟薛高丝绒可可、可爱多×喜茶芝芝桃桃、蒙牛黑凤梨果肉等网红冰淇淋已成为近期的畅销单品。