Bianews 11月30日消息，据CCN报道，美国爆发了与长叶莴苣有关的大肠杆菌疫情之后，食品和药物管理局（FDA）寻找追踪生鲜蔬菜的方法，其中包括使用区块链技术。

FDA局长斯科特戈特利布(Scott Gottlieb)博士在接受商业新闻媒体CNBC采访时宣布：我们已经有人开始做该工作了，沃尔玛前食品安全主管将来到FDA，帮助我们利用区块链技术等工具来实施更好的追踪和跟踪措施，甚至可能对食品供应链进行跟踪和追踪。