Frank Yiannas:区块链在食品领域应用的最终目标是提高透明度
Bianews 11月12日消息,据食安网消息,美国食品药物管理局食品政策与应对局副局长Frank Yiannas认为,针对区块链技术在食品领域的应用,虽然发力点是食品溯源,但最终的目标是提高食品透明度。
Frank Yiannas指出,通过打破现有食品体系的不透明,区块链技术将会把食品流通过程中的每一步都暴露在阳光下,为企业建立一个更加安全、智能、可持续的食品体系,从而帮助人们生活得更好。
