在很长一段时间里,中国商业地产的逻辑是地段为王,如今这个逻辑正在被改写。
面对普遍存在的工作日客流下滑、业态同质化以及电商分流的挑战,各地的核心商圈正在经历一场焦虑的洗牌。
在一片唱衰声中,一个值得关注的现象正在发生:以盒马鲜生为代表的新零售物种,正在成为地方政府与商业运营方争相引入的“破局者”。
低频消费失效:传统商圈的流量模型正在崩塌
在过去,商业地产商圈传统上以零售、餐饮、娱乐和办公为主要业态,这一模式在过去几十年中主导了市场。
那时候,传统商圈能够通过优越的核心的地理位置和良好的硬件设施,吸引大量的消费者。
如果拆解大多数商业综合体,会发现一个高度相似的结构:餐饮+ 快时尚 + 咖啡 + 影院 + 亲子娱乐,这些业态的问题在于:消费频次太低。
买衣服、看电影、吃大餐,都属于“计划型消费”,消费者不会天天发生。商场自然难以形成稳定人流,只能寄希望于节假日和促销节点。
与此同时,即时零售、电商持续分流线下消费。大量原本在线下完成的采购,被手机端替代。消费者越来越不需要“为了买东西专门出门”,这直接削弱了商圈存在感。
在这样的结构下,传统商圈的流量模型正在失效,其实进一步来说也就是低频消费不再能够撑起日常客流。
这也是为什么,越来越多商业地产开始主动寻找新零售。
商场开始意识到:新零售开到哪里,哪里就热闹。
在山东临沂,当地万象汇引入盒马后,开业当天商场客流同比增长超过300%,单日车流创下商场历史新高。更重要的是,开业之后,工作日人流明显改善。商场运营方直言:“终于不是只有周末热闹了。”
这种“开业即顶流”的火爆场面,并非孤例。在江苏镇江,盒马吾悦广场店开业当天客流突破16万,带动商场客流同比提升惊人的473%。

据鞭牛士观察,和传统商超不同,盒马的门店并不只是“买完就走”的功能性空间。堂食区里,年轻人围坐吃火锅、现做海鲜;烘焙区前,不少家庭一次性打包几盒当早餐;生鲜区里,下班顺路买菜成为日常。这里既像超市,也像餐厅,更像社区生活的一部分。
盒马方面透露,在一家1200平方米的门店内,堂食区日均接待2000人次海鲜火锅,烘焙区日销3000份现烤面包,生鲜区晚市时段客单价提升40%。
消费者调研显示,72%的顾客将盒马视为"生活解决方案中心",而非传统超市。
美团小象超市的线下首店同样验证了这一趋势。据内部人士透露,北京万柳店开业首周日均排队时长超2小时,通过"30分钟达"即时配送服务,门店周边5公里内家庭用户复购率达65%。
也就是说,这些新零售品牌提供的不是一次性消费场景,而是一种高频、刚需、可复购的生活入口。
这种将线上效率与线下体验融合的模式,正在重新定义商圈价值。即不再单纯依赖地理优势,而是通过创造高频消费场景,将商业空间转化为生活方式的载体。
消费结构变化:新兴城市正在等来了新的流量
新零售品牌的入驻,给商业地产带来的不仅仅是租金收益,更是一场深度的化学反应。这种改变在经济增速跑赢全国的新兴城市尤为明显。
随着一线城市商业趋于饱和,消费增长的动力源正逐渐向二三线城市转移。
根据新京报贝壳财经的统计数据,截至2025年底,在已公布数据的非一线城市中,超过半数的城市GDP增速跑赢全国。特别是在三线和四线城市,这一比例分别达到了65.2%和60.7%。
这表明,中国经济的内生动力发生了结构性变化。
随着产业转移、新兴制造业和服务业在二三线城市加速落地,大量年轻人口开始回流或就地就业。
收入结构改善之后,对生活品质的要求也随之水涨船高。
从吃得更健康、住得更舒适,到追求更有审美的空间、更有体验感的消费场景,新兴城市消费者的诉求,已经与一线城市高度趋同。
但长期以来,这些区域缺乏与之匹配的优质商业供给。
在不少二三线城市,商业供给仍停留在“吃饱喝足”的基础层面:连锁品牌多,有特色、有审美、有内容的品牌少。
消费者想要更好的商品、更精细的服务,却往往只能在外卖平台、跨城代购甚至旅游时完成。这种需求升级、供给滞后的错配,长期存在。
具体到零售品牌,这种需求升级、供给滞后的矛盾体现得更加明显。
过去,二三线城市能选择的,要么是价格导向的传统商超,要么是高度同质化的连锁便利店,很难提供兼顾品质、体验和效率的消费方案。
这种需求升级、供给滞后的错配,正是机会所在。而盒马则在经过10年发展后顺应新的市场发展趋势开始悄然向全线市场发力。
近日,盒马CEO严筱磊在面向员工的全员信中披露,2025年,盒马整体营收同比增速超40%,盒马鲜生与超盒算NB双业态已服务超1亿消费者,盒马鲜生进入了40个新城市,超盒算NB新开门店超过200家。
公开报道显示,几乎所有新进城市“开业即爆满”。
1月5日,盒马联合灼识咨询发布的《2025年百城“盒区房”消费力报告》,首次提出“盒区房指数”,该指数基于线下门店日均订单、笔单价及日均进店客流衡量盒马线下门店活跃度。
其中,石家庄指数飙升至171,徐州达到141,临沂达到127,均高于全国重点城市(一线及新一线城市)均值(基础计算指数100)。

这些也揭示了一个明显趋势:新兴城市正在上涌,“盒区房”的消费活跃度明显高于城市平均水平。
在盒马门店配送覆盖范围内,年轻人消费更频繁、客单价更高、复购意愿也更强。
报告显示,在不少非一线城市,只要盒马落地,周边3公里范围内的线上订单密度、夜间消费频次都会明显提升。
其中,25到35岁的年轻家庭和白领群体,成为最活跃的消费主力。他们不再局限于只有“周末逛街”,而是把买菜、吃饭、朋友小聚、临时补给等高频需求,统一放进同一个生活半径里完成。
值得注意的是,盒马的吸引力,并不只来自“新”这个标签,而是一整套更符合当代消费习惯的零售方式,稳定供应链带来的品质确定性、现制餐饮满足即时需求、健康标签击中精细化消费趋势,再加上“线上下单+半小时送达”的效率优势,让年轻人很快形成使用习惯。
当可以堂食的海鲜区、现烤面包的烘焙档、开放式餐饮档口第一次大规模进入本地市场,本就存在的品质需求被迅速点燃。用户不再只是“路过买点东西”,而是愿意专门为一次用餐、一场聚会来到商场。
这种变化,也会外溢到整个商圈,外溢到去盒马的路上。盒马不只是一个零售终点,而是商圈新的流量起点。
从“盒区房”到商圈活跃度,本质上是一条清晰的传导链条,优质零售供给进入吸引用户回到线下,从而使得停留时间拉长周边消费被带动,最后将是商圈的整体复苏。
这也正是新兴城市消费升级最真实的注脚。不是消费意愿不足,而是终于有人把一线城市的生活方式,带到了更广阔的城市腹地。
结语
如果深究这种火爆背后的商业逻辑,我们会发现,新零售与新兴城市商业地产的结合,本质上是一场各取所需的“双向奔赴”。
首先,商业地产急需“消费活力”来对抗空置焦虑。 新零售品牌也需要优质商圈来实现高效下沉。
更深远的意义在于,以盒马为代表的新兴品牌,正在根本上改变传统商圈的业态生态。
当年轻家庭更依赖30分钟生活圈,当消费决策从“周末逛商场”转向“日常就近解决”,未来的竞争,很可能不再发生在城市CBD,而是在一个个半径3公里的生活圈里。谁能成为这个生活圈的“基础设施”,谁就能掌握真正稳定的消费入口。
扫码下载app 最新资讯实时掌握
