一位消费者表示，“真没觉得他家有什么好的，价格有些同牌子都比其他家卖得贵，且品质也一般。”

某种程度上，更贵的收费，也意味着消费者对百果园的品质有更高的期望和要求。而当品质相差不大时，百果园的定价也就没了说服力。

百果园“失算”

但现在对于百果园而言，更严峻的情况其实是，消费环境、竞争环境发生了变化。

过去，百果园在行业里是品质水果的代表。其主打的品质、服务，都是消费者选择的重要原因。

百果园吸引消费者的好服务，包含“不好吃三无退货”（即退货时无需小票，无需实物，无需理由）、注册会员享会员价、消费后可让店员切块并整齐装盒。

但随着行业竞争环境的变化，百果园曾经引以为傲的优势，也逐渐变得无足轻重。

如今，大厂门下，各有各的兵将。美团有小象超市，阿里有淘宝闪购、盒马鲜生，京东有七鲜和近期正在发力的外卖。几大巨头将即时零售赛道打得好不热闹。大厂之外，叮咚买菜等选手也争相追赶，丝毫不逊色。

据统计，2022年，美团闪电仓数量从约2000家快速增长至5000家；2024年10月，这一数字突破了3万家。

一系列选手的突围，大大虹吸市场流量，压缩百果园的市场份额。一方面，消费者有了更多的选择；另一方面，消费习惯发生了迁移。

美团小象超市、淘宝闪购等通过“30分钟达”“小时购” 等服务，将大量原本到店消费的用户转化为线上订单。百果园的主战场偏偏在线下。

一上海百果园门店的工作人员表示，“目前上海地区单店单日线上、线下的销售比大约是3：7，我们还是以线下订单为主，暂不会将重心转移至线上。”

事实上，除了看得见的争抢以外，还有看不见的。百果园曾耗资23亿元打造由29个冷链仓储中心和2800辆冷藏车组成的供应链网络，形成品牌的核心竞争力。如今，在大厂的攻势下，这些优势已不复强势。

竞争力被不断稀释，才是百果园用户逐渐流失的重要原因。

其实这一次，百果园并没有说错话。只能说，有些话要直直地讲出来，就是会比较扎人。

正如一位公关人士所说，从商业逻辑来说没毛病，只是这种表达就很容易被曲解，“教育”这种词本身把身份地位给拉开了，一个高一个低，企业高高在上的感觉，谁都不想被教育。

对于百果园来说，最大的危机并不来自近期的言论，而在于如何在消费环境、竞争环境千变万化的当下，依然找到自身的定位。

就像有媒体忠告的，“想教育消费者的百果园，自己要小心被趋势甩下车。”（转载自：伯虎财经）