6月 4 日，餐饮连锁店云海肴因2024 年字节跳动大规模食物中毒案被告上法庭。

去年 7 月，TikTok 所有者字节跳动新加坡办公室发生大规模食物中毒事件，涉事两家餐饮供应商之一于周三（6 月 4 日）在法庭上受到指控。

去年 7 月 30 日，事发当天，共有 169 人报告出现胃肠炎症状，并用17辆救护车将病患送院。

字节跳动的办公室位于莱佛士码头一号，生病的员工曾去过大楼26层的食堂。该公司聘请了有执照的外部供应商为其办公室提供餐饮。 

经营云南连锁餐厅的餐饮供应商云海肴被指控犯有两项罪行——一项违反《环境公共卫生（食品卫生）条例》，另一项违反《食品销售法》。

2024年7月30日，云海肴涉嫌销售不符合字节跳动要求的食品。 

该餐饮商出售的炒鸡丁被发现含有可导致食物中毒的细菌， 一份指控书中称其为凝固酶阳性金黄色葡萄球菌......含有葡萄球菌肠毒素 A 基因。 

据称，该餐饮供应商还未能确保其位于 Northpoint City 的场所没有蟑螂侵扰。 

2024 年 7 月 31 日，云海肴正在准备待售食品，据称在架子后面的折叠灰色塑料垫下发现了 10 多只活蟑螂。

该公司已表示将认罪，下次提审时间定于 7 月 2 日。 

检方要求对这两项指控处以 3,500 新元和 1,500 新元的罚款。

肠胃炎事件发生后的第二天，卫生部门暂停了云海肴和第二家涉事餐饮企业普天餐饮的餐饮业务。

普天服务公司位于圣诺哥南路，是普天的中央餐饮厨房。  

新加坡食品局（SFA）已指示云海肴和普天服务公司在事件发生后采取措施，将所有准备好的食物放在一边并处理掉。

报道称，字节跳动办公室事件是近年来较为严重的食物中毒事件之一。

调查发现，外卖食品是导致疾病的根源。

新加坡食品局于8 月 10 日解除了对 Pu Tien 位于 Senoko 的餐饮厨房的暂停令 ，并于8 月 16 日解除了对位于 Northpoint City 的 Yunhaiyao 餐饮厨房的 暂停令，此前两家餐饮供应商均已遵守命令，处理了即食食品、解冻食品和易腐烂食品。

新加坡食品局表示，在两家餐饮服务商的停业令解除之际，两家餐饮服务商均已清洁并消毒了其场所，包括设备和用具，并对食品准备台面、桌子和地板进行了消毒。

他们的食品处理人员也已重新参加并通过了食品安全课程，而他们的食品卫生官员也已重新参加并通过了关于开展食品和饮料卫生审核的劳动力技能资格课程。

国家林业局11月份表示，将对食品安全问题相关责任人采取严厉执法行动。 

媒体已询问国家林业局是否对普天服务公司采取了任何执法行动。 

如果发现违反食品卫生法规，违法者将被处以最高 2,000 新加坡元（1,550 美元）的罚款，如果是持续违法行为，则在定罪后，违法行为持续的每一天或部分时间将被处以最高 100 新加坡元的罚款。

对于出售质量不合格的食品，违法者首次定罪可被处以最高 5,000 新元的罚款。