鞭牛士 1月29日消息，日前，企查查数据显示，2013年至今，我国预制菜赛道共发生72起投融资事件，披露融资总金额超10亿元，涉及项目42个。从融资时间来看，2015-2016年是融资高峰期，融资事件分别有14起和17起，2020-2021年是另一个融资高峰期，2020年预制菜赛道共有12起融资，2021年至今共有12起。截至目前，我国现存预制菜相关企业6.81万家，其中，2021年新增4212家。