鞭牛士 1月11日消息，据中国质量新闻网报道，近期，傣妹火锅多家门店的后厨被曝光有蟑螂、虫子，还有老鼠，另外，还发现门店使用变质的菜品和食材。1月10日，上海黄浦区市场监管局表示，执法人员已至傣妹火锅豫园店检查。

目前，该店闭店整改，市场监管局两次约谈企业负责人，针对媒体所指诸多问题，已立案调查。