家乐福拟加强食品溯源区块链技术应用

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家乐福拟加强食品溯源区块链技术应用

Bianews 2018-03-09 10:30

Bianews 3月9日消息，据环球网报道，法国超市家乐福集团表示，将在2018年底前把使用区块链技术的食品来源追溯计划，从鸡肉食品扩大至包括鸡蛋在内的其他8种食品。

家乐福目前就利用区块链技术用来追踪法国中部奥弗涅山脉(Auvergne)地区的鸡的生产情况。报道称，消费者可以用智能手机扫描食品包装上的条码，以获取农民和生产者在每个阶段输入的信息，包括鸡的饲养地点和方式，以及被喂食的饲料和鸡肉加工地点。

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