鞭牛士 11月5日消息，海底捞发布公告称，将于2021年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店，此次关停门店不裁员。

海底捞表示，这些门店经营未达预期主要是由公司在2019年指定的快速扩张策略所导致的，表现为 ①部分门店选址出现失误；②让各级管理人员无法理解且疲于奔命的组织结构变革；③优秀店经理数量不足；④过度相信连住利益的KPI指标，以及企业文化建设的不足。