鞭牛士 8月15日消息，8月14日晚，郑恺火锅店@火凤祥鲜货火锅 发布公开致歉信。

信中提到，针对8. 13晚网络视频所发出的关于火凤祥某门店的厨房员工操作不规范和食品安全隐患问题，公司已在全国范围内对所有火凤祥门店进行核查，在确定涉事门店后将对涉事门店作出立刻停业整顿、处罚，开除涉事岗位负责人等处理。

近日，据内幕纠察局调查拍摄，火凤祥一门店存在售卖变质食材等情况，个别店铺违规严重。