鞭牛士 3月15日消息，网红西餐厅蓝蛙被爆后厨乱象。据生活这一刻视频，蓝蛙后厨制作沙拉的水果有发黑发烂的；超过保质期的蔬菜依然能用；食材有效期标签随意更换；抹布不做区分，擦完刀具擦垃圾桶；海鲜池里放完拖布桶再洗菜等等。

律师表示，依据《食品安全法》规定：利用不合格原料加工食品、滥用添加剂或使用食品添加剂以外的化学物质，和其他可能危害人体健康的物质制作加工食品(饮料)等行为，最高可罚10万，并吊销营业执照。