鞭牛士 1月1日消息，1月1日，西贝餐饮集团董事长贾国龙在西贝年会上表示，将通过2023年、2024年、2025年3年持续高质量发展，预计到2026年完成IPO。

贾国龙表示，到2030年，西贝将实现营收超千亿、品牌登顶的战略目标。

2023年，西贝将实现“贾国龙-酒酿空气馍”快餐模式新业务破局，并持续培育公司零售业务能力，稳健推进零售业务的高质量发展。