鞭牛士报道 为助力预制菜高质量发展，扩大网络销售规模，山东省将于6月18日－6月30日发起主题为“预制美食 鲁味好品”的“2022山东省预制菜美食专项周”活动。活动将联合重点电商企业开展专区促销、主题直播活动，同期投放批量的“满减”“折扣”优惠券组合包，并通过山东省政企惠民消费大数据平台对资金使用情况进行监测。

京东生鲜作为电商企业的领跑者受邀参加此次活动，针对此次活动，京东生鲜联动了449家企业，同步上线鲁味预制菜频道专区，推出了轻烹即食、健康轻食、品质原产三大系列等超140款预制菜的同时，更是面向全国消费者推出满50减5、满100减15的山东预制菜专项消费券。消费者可登录京东App，进入生鲜预制菜专区首页，点击专区首页带有满减活动的焦点图进行相关消费券的领取。

据悉，本次消费券总计130万元，由山东省商务厅财政支持，并将于6月18日、6月21日、6月26日上午10点准时发放，每一批次数量有限，先到先得，领完即止。

预制菜上市企业数量居全国首位，山东省全面布局抢抓市场机遇

随着国内80-90后家庭女性独立意识提升、Z世代消费习惯差异、宅经济崛起等变化，国内预制菜市场备受追捧，2021年市场规模已超3000亿元，增速超20%。

作为我国农业、食品工业和餐饮业大省，山东在预制菜的原材料、生产加工、科技研发等方面优势明显。为抢抓发展机遇，山东省持续推进预制菜产业发展，出台了全国首个《预制菜通用设计实施指南》团体标准，并定期开展各类预制菜产业交流及促销活动，支持市场教育与扩大消费。目前全省拥有超过9000家预制菜相关企业，其中在A股上市的企业有7家，数量均居全国首位。

超140款预制美食 鲁味预制菜频道专区上线

据悉，京东生鲜在售预制菜有5000种，2021年预制菜成交额同比增长156%。近期，京东食品生鲜日配食品部预制菜负责人王明晖分享了京东生鲜在预制菜赛道领域的定位是成为中国预制菜市场领先品牌，这个愿景与山东省的产业发展规划不谋而合。

作为生鲜电商领域的领跑者，京东生鲜专门针对此次活动定制了鲁味预制菜频道专区，并针对专区内不同类别的预制菜产品进行了版块划分，据了解，目前该专区已成功上线。此次活动，顺应市场多元化口味发展趋势的同时，满足了”潮流吃货“的别样美食需求。

五大板块布局，构建预制菜正向发展的业务体系

预制菜的核心为菜，本质是还原正餐，规模性是发展的关键。目前预制菜行业处于发展初期，产品开发能力不足，市场缺乏集中度。洞察到这一现状，京东生鲜通过在规则、组织、渠道、用户、时间机遇五个板块进行深度业务布局，探寻产业发展的最优路径。

在规则方面，做好品类管理、营商环境管理及激励机制设置，促进行业健康发展；在组织方面，招揽行业买手、销售运营、公关宣传等专业团队，夯实企业、品牌口碑；在渠道方面，构建线上、线下及大客户等全渠道矩阵，提升企业、品牌市场声量；在用户方面，持续在B端和C端进行认知教育，搭建消费者信赖购买即选的用户心智；在时间方面，通过对环境和行业的洞察，予以正向反馈至前四大板块，构建正向循环的业务发展体系。

业务侧六大维度支持，持续加码预制菜赛道

除了搭建完善的业务体系，京东生鲜在销售数据、流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流等6个方面也推出了一揽子扶持举措。不仅如此，通过在B端和C端业务拓展上的经验积累，京东生鲜后续将持续与具有产品成本优势、新品研发能力、供应链和品牌优势领先的商家深度合作，并借助京东生鲜业务侧的能力支持，推动打造预制菜品牌标杆，助力预制菜产业发展。

本次参与“2022山东省预制菜美食专项周”活动对京东生鲜意义重大，已成为推动预制菜产业升级战略的重要实践，后续仍将继续深化与全国各地区的预制菜品牌合作，促进特色预制菜产品进入千家万户，推动中国预制菜产业发展，推动未来三年扶持20个销售过亿元的预制菜品牌，5个销售过五亿元的预制菜品牌目标。

6月18日-30日，大促风暴即将来临，快来京东生鲜山东预制菜专区领券吧，装满你的购物车，惠享美味好物！